måndag 19 oktober 2009

Bananplättar

Bananplättar

1 banan
1 ägg
1/2 dl vetemjöl

Mosa bananen med en gaffel i en bunke, knäck ägget i bunken och vispa ihop. Häll i mjöl, vispa till en jämn smet. Det kommer bli lite bananklumpar i.

Stek i plättjärn eller som små pannkakor.

Servera som dom är, eller med lite grädde och/eller fruktpuré.
Perfekt till både lunch och mellanmål!

Funkar att frysa, jag gjorde en trippelsats sist för jag hade 3 övermogna bananer, så nu finns det i frysen, bara att ta upp!!






2 kommentarer:

Elin sa...

Drakborgen ligger i sundsvall, vi plantagen och k-rauta.. Och de var inte alls dyrt att gå in, jag tror vi betalde ungefär 100 kr för tre vuxna.. och där kunde man köpa mat, glass osv.. de var ett jättebra ställe, synd bara att oliver vart så rädd..

Magdalena sa...

F*n vad seriös du är. När blir man bjuden på middag då? När skall vi ses på ons? tid alltså!